Специалисты Красноярского научного центра СО РАН и Сибирского федерального университета задались целью проверить биологически активные добавки (БАДы) на предмет соответствия их заявленных качеств с реальными. Конкретно – проверяли те из них, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Вывод обескураживает: большинство БАДов содержит значительно меньше полезных жирных кислот, чем должно быть. Это значит, что хитрят производители. …