Сибирские учёные разработали препараты для повышения урожая

Ученые из Сибирского института физиологии и биохимии растений СО РАН и Сибирского федерального университета разработали новый способ повышения урожайности сельскохозяйственных растений. Научно-исследовательские работы выполнены в рамках повышения продовольственной безопасности – это одно из приоритетных направлений деятельности НОЦ «Енисейская Сибирь».

Пару слов о НОЦ: он был создан в 2019 году по инициативе трех регионов – Красноярского края, Тувы и Хакасии. В состав Центра входят 28 научно-образовательных организаций и предприятия реального сектора экономики. И за эти году они выдали 50 комплексных проектов разработки новых технологий.

Итак, аграрии сегодня добиваются повышения всхожести, урожайности и сохранности растений за счет их обработки специальными химическими веществами для борьбы с паразитами, вредителями и возбудителями болезней. Самые распространенные — пестициды и фунгициды. Однако входящие в их состав компоненты представляет опасность для здоровья людей и животных.

Ученые предлагают альтернативный способ обработки растений – химическое соединение, созданное на основе естественных сахаров, которые применяются в пищевой промышленности. В таком случае сельхозкультуры и к болезням устойчивее, и потенциально ядовитые вещества не накапливают в себе.

Константин Крутовский, профессор Института фундаментальной биологии и биотехнологии СФУ, рассказал, что его коллегам удалось добиться повышения всхожести образцов сои на 50%, а урожайности – на 30%.